第八章 乾隆秘制熏鸭（第3页）

　　作料：蔗糖粗盐醋香叶丁香八角花椒独门中草药秘方

　　烹饪流程：取新鲜鸭一只，两斤左右为佳。取内脏，洗净

　　调酱料

　　腌渍，刷酱料

　　将刷好酱料的鸭，放置于木桶内壁，炭火烘烤

　　烟熏

　　将熏好的鸭，放于盘中，沏一盆茶水，倒入盘中，回锅蒸，茶水蒸干为止

　　烹饪要领……刀工（无要求）

　　雕工（无要求）

　　翻炒（无要求）

　　点缀（无要求）

　　创新（无要求）

　　五味辨别（无要求）

　　火候（初级）

　　刷酱手法（高级）

　　食材秘方（高级）

　　该技能所需技能点：1

　　请是否学习

　　【是】【否】”

　　在技能描述中，把这道乾隆秘制熏鸭的烹饪手法，流程工序，食材，全部一一列出。事实上，这道熏鸭，对于烹饪者的厨艺要求，并不高。仅仅是在火候和刷酱手法上，有所要求。另外，至关重要的，是酱料中蕴含的中草药独门秘方！

　　秘方就是这道菜的灵魂啊！就是重中之重啊！没有秘方，熏鸭就只是普通的熏鸭，而不是失传的貌似牛|逼的乾隆秘制熏鸭。

　　光看技能描述，是啥也学不到的。还得耗费1个技能点去学习才行。

　　“尼玛，就选择这个！学了！能不能在双喜街干下一番事业，发家致富，就看这一回了！”黄小龙一咬牙，意识猛然触及技能描述栏最下面的【是】。

　　赫然之间，神异的事情发生了！

　　虚拟显示屏上，电波抖动，浮光掠影，一道道光华，直接闪烁刺出！激光射线一般，刺入黄小龙脑部！

　　“唔~~~~~”

　　黄小龙躯体猛然抖动了几下，大脑出现数秒钟的死机状态。等黄小龙清醒过来，虚拟显示屏上的闪光，已经彻底消失。